Poppy seed citrus cake

La famosissima torta con i semini di papavero, famosa da California Bakery. Vediamo come si prepara, con la ricetta di Zia Ele

Ingredienti:

  • 280g di farina 00
  • 225g di zucchero bianco semolato
  • 12g di lievito per dolci
  • 2g di sale
  • 135cc di succo d’arancia
  • buccia grattugiata di arancio e limone
  • 135cc di olio di semi
  • 3 uova
  • 100 g di semi di papave

Per la salsa

  • 150 cc di succo d’arancia
  • 150g di zucchero semolato bianco
  • 100 cc di acqua

Preparazione:

Versate (mescolando solo alla fine) il succo d’arancia, l’olio, le uova, lo zucchero, la farina, il sale, il lievito, le scorze e i semi di papavero

Amalgamate con delle frustine elettriche, proseguite fino a quando non risulterà liscio e omogeneo

Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone e versateci all’interno l’impasto

Cuocete a 170° per circa 35 min

Intanto preparate la salsa:

Unite tutti gli ingredienti in un pentolino e cuocete sulla fiamma, fino a raggiungere una consistenza densa

Sfornate la torta e, quando è ancora calda, fate dei piccolo fori con uno stecchino e spennellate la superficie con la salsa (non tutta)

Dopo circa 25 min, versate sopra la torta il resto della salsa

Di Eleonora Coda Zabetta

L’occhio bionico

USA: uomo cieco da 10 anni torna a vedere parzialmente grazie all’occhio bionico

Continua a leggere

Lo squalo più vecchio del mondo

Lo squalo della Groenlandia è il vertebrato più longevo al mondo?

Continua a leggere

O bella ciao

IL LIBRO

Questo libro è formato da una raccolta di testi riguardanti le azioni dei ragazzi partigiani durante l’occupazione nazi-fascista in Italia.

Continua a leggere

TUTTI: vacanze natalizie

Gentili famiglie, 

Vi raggiungiamo con questa mail per comunicarVi che giovedì 22 dicembre, ultimo giorno di scuola prima delle vacanze natalizie, le lezioni si concluderanno alle:

Continua a leggere

Le piantine crescono ascoltando Mozart

Emozione e scienza, rigore e arte: sono le competenze che si sposano nel percorso di studi del LES – Liceo della Musica.

Continua a leggere

MEDIA: Consigli orientativi

Alla cortese attenzione dei docenti della Scuola Secondaria di I grado,

convocazione CdC per i consigli orientativi mercoledì 14 dicembre in aula Galilei.

Continua a leggere

Natale nel Mondo

Domenica 11 dicembre alle 17.30, presso il convento novarese di S. Nazzaro della Costa, l’associazione Erato, nel contesto del progetto “Terza di Avvento”, promuove un concerto dal titolo significativo: Natale nel Mondo.

Continua a leggere

DICEMBRE: una questione di clima

Cari genitori e docenti,

con l’arrivo di dicembre si entra in pieno nel clima natalizio e siamo a rivivere emozioni intorno ad eventi che hanno segnato la storia.

Continua a leggere

L’idrogeno: combustibile del futuro?

L’idrogeno verde è la scelta più ecologica per alimentare i nostri veicoli a motore? Ecco, secondo i sostenitori di questa ipotesi, cosa manca in Europa per completare la transizione.

Continua a leggere